Con la finalidad de controlar la deficiencia de Micronutrientes en el Ecuador, específicamente hierro, yodo y vitamina A, el Ministerio de Salud Pública implementó en el año de 1996 el Programa Integrado de Micronutrientes.  A partir de ese año se han diseñado y cumplido estrategias de control a corto, mediano y largo plazo;  suplementación, fortificación de alimentos y educación nutricional.
Para la implementación del Programa se realizaron varias líneas de base: hierro en embarazadas y niños menores de 12 meses que acudían a las Unidades de Salud del Ministerio, línea de base para hierro a nivel nacional para hombres y mujeres, de vitamina A en parroquias de mayor pobreza crítica y la  línea de base para ácido fólico en el año 2005.
La suplementación con hierro y vitamina A, durante estos años se ha mantenido, sin embargo en los últimos años ha sido muy irregular, básicamente por aspectos de asignación presupuestaria. Con respecto a la fortificación de la harina de trigo, esta se esta fortificando en un 100%, pero no con los niveles adecuados de hierro. El sistema de control y monitoreo no ha sido regular por causas de presupuesto. La fortificación de sal con yodo se mantiene regularmente, es un programa que cuenta con el apoyo externo y con presupuesto directamente asignado por el Ministerio de Salud. Igualmente se cuenta con la fortificación de fluor en sal.
Por la importancia y función que cumplen en el organismo humano se han  incrementando acciones puntuales con otros micronutrientes como el  zinc.
En el año de 1999-2000,  se llevó a cabo una evaluación de impacto de la suplementación con hierro y vitamina A en las parroquias críticas (clasificadas en el año 1995), se observó impacto con vitamina A, pero no se observó impacto con hierro especialmente en niños menores de 1 año.
Durante estos 12 años de vida del Programa de Micronutrientes no se ha logrado integrar un Sistema de Vigilancia para el control de estos Micronutrientes, estos  funcionan en forma separada.
Con el propósito de integrar el control de los micronutrientes deficientes en el país, es necesario desarrollar un proceso de coordinación para Reforzar un Plan de Acción para el “Control Integrado de las principales Deficiencias de Micronutrientes en el Ecuador”. Este Plan de Acción permitirá el fortalecimiento del marco institucional, por lo tanto la capacitación del talento humano involucrado directamente con la problemática nutricional.
Este Seminario de Actualización de Micronutrientes, permitirá actualizar conocimientos en este campo a través de las experiencias e investigaciones de otros países, como también el reforzamiento de la fortificación de otros alimentos básicos de la población ecuatoriana,  además entregará las pautas para la elaboración de un Sistema de Control Integral de las Deficiencias de Micronutrientes en el Ecuador.